康奈尔大学是一所位于美国纽约州伊萨卡的私立研究型大学，是美洲大学协会的十二个创会成员之一，及常春藤盟校的成员。康奈尔大学男女同校，不分信仰和种族皆可入学。自学校成立伊始，其创始人就期待将康大办成一所全科型的新式大学，教授内容从文学名著至自然科学，自理论研究扩及实际应用，无所不包。康奈尔大学有七个本科生学院和七个研究生学院，每个学院都自主制定学术计划。科学研究是康奈尔的兴学方针，年均5亿美元左右会被应用于各项领域的研究。康奈尔的学生来自美国的50个州和世界的119个国家。
食品科学硕士 (MFS) 项目是康奈尔大学食品科学与技术领域提供的基于课程的一年制硕士学位课程。食品科学与技术领域为 MFS 学位候选人提供了七个重点领域，包含食品科学，食品化学/产品开发， 食品生物学/食品安全，食品工程，食品毒理学，乳制品加工，酿酒学和感官评估等。每个重点领域都培养技能并发展食品科学这些领域的职业所需的理论解决问题的能力。
食品科学硕士项目是一个专业学位，专为已经进入职业但希望提升技能和知识的人设计。MFS也适合拥有非食品科学相关学士学位的学生，他们希望从事食品科学事业并希望获得必要的知识基础。食品科学硕士 (MFS) 课程包含一个重要的职业发展部分，专注于培养在任何专业领域取得进步所需的必要的人际交往和沟通技巧。提供一系列研讨会，包括简历和模拟面试，以有效地帮助学生在毕业后过渡到他们的职业生涯。往届毕业生主要就业包含：食品科学家,研发专员,食品和风味技术专家,产品开发专员和酿酒师等。
申请小贴士：对于想要申请食品科学硕士项目的同学: 首先，虽然是申请硕士项目，该项目申请前做好教授沟通环节，如果没有该环节，很难录取！其次，在规划的过程中，建议学生科研和实习的类型重点考虑与申请方向一致，注重经历的完整度和深度，最后再去考虑导师和院校的名气；最后，该专业比较小众，项目少，也有不少同学会考虑转专业申请，食品科学专业和生物、化学、营养学等比较接近，有同学成功转到生物技术或者药学等专业。
回顾21申请季，新东方前途出国共斩获187枚康奈尔大学的录取offer，平均GPA3.66，GRE平均分325，TOEFL平均分105，海本背景占比较高。
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