专业解析
旅游管理,旨在指通过对旅游专业知识和先进管理技能的学习,培养出在行业内的高端管理型人才。旅游管理涉及的面很广:有酒店管理,旅游目的地管理,会展策划管理等等。从管理的层面上看,主要学习旅游产品推广,市场营销,消费者观念,客户满意度,品牌领导力,财务基础知识,旅游业可持续发展等内容。
公立大学
法国的旅游相关专业在公立综合性大学和高等商学院均有开设,而且大多数的学校都设立在旅游城市,相应的资源比较丰富,也更有针对性一些。公立大学中开设这个专业的有:昂热大学,勒芒大学,图卢兹二大,里昂二大,佩皮尼昂大学,克莱蒙费朗二大,萨瓦大学,图尔大学,尼斯大学等。公立大学的旅游管理专业基本都是法语授课,所以对学生的法语有一定的要求。并且公立大学的课程比较偏理论,以研究为主,实习较少。在这里我们也以昂热大学的旅游管理为例给大家简单的介绍一下。INTRODUCTION DE SPECIALITE----UNIVERSITE D’ANGERS,专业方向有三个5个:酒店业(餐饮与会展业);发展中国家旅游业研究(中国;俄罗斯;拉丁美洲);旅游企业管理;旅游目的地发展和规划;国际酒店管理(英语授课),会学到的通识课程有:management, marketing, droit, économie, communication等,其余的课程会根据专业细分的方向不同而设置。比如酒店业会学到连锁酒店管理;家庭旅馆,青年旅社的管理;酒店业市场开发;客户满意度;旅游相关产业管理等等。总之,旅游管理专业里面有很多细分的方向,大家一定要根据自身的兴趣以及未来的职业规划来选择所要学的专业方向。
高商
法国高等商学院当中开设旅游管理这个专业的有图卢兹商学院,Skema商学院,雷恩商学院,巴黎商业学院(PSB)以及拉罗谢尔商学院等。高商可以选择英语或者法语授课,所以不会法语的学生不用太担心了~课程偏实践,在本科到研究生阶段都有实习的机会,更企业的亲密度更高一些并且拥有强大的校友网,可以提供很多资源。在这里我们以拉罗谢尔商学院旅游管理专业个大家介绍一下。学院课程时长设置非常灵活,有24个月/16个月/12个月可供选择。学校提供三大专业给学生选择:国际会展管理、国际酒店管理、旅游目的地管理。其中旅游目的地管理(Management des Destinations)在2019年全法Eduniversal排名第3。随着全球化的进程加速,旅游已经成为人们一个必不可缺的生活方式。游客的需求已经不局限于跟团参观,而是更加希望深入体验旅行地的生活方式和文化历史,所以私人订制行程变得越来越火爆,一个能够满足消费者需求的旅行管理的市场是非常庞大的。学生还可以同时获得法国昂热大学硕士双文凭、加拿大蒙特利尔大学管理学院,BA双文凭,或以上两所学校项目的三文凭。申请要求:法语授课要求学生达到B2水平,英语授课雅思需5.5或托福72,托业785水平。学费两年制总共132500欧,一年制学费为15500欧。
就业前景
大部分毕业者都会选择回国发展,小部分人会选择留在法国。也有学生选择先在欧洲工作两三年后直接外派到亚太地区做区域经理这样的管理层职位。中国的旅游业正处于蓬勃发展的阶段,拥有很多的旅游从业者,但是真正缺乏的是优秀的管理型人才,所以目前在这个行业里的就业机会还是不错的,并且发展趋势是被看好的。这个专业涉及的工作领域非常广泛,旅游目的地方向的学生可以选择去旅行社,航空公司,旅游目的地,景区,区级及市级的旅游文化局等地方。会展方向可以选择去会展公司,大型旅行社下属的会展部门以及酒店旗下的会展部。酒店业方向的学生可以选择去五星级或国际酒店等。职业方向可以是项目经理,国家公务员,销售经理,收益管理经理,旅游规划师,策划师等等。更有甚者,在毕业后的头几年积累了大量的人脉和工作经验,从而选择自己创业开旅行社或会展公司等。
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