仙台市是日本国东北地方政治和经济的中心城市,由伊达政宗于1600年所兴建,自然景观优美,榉树林荫郁葱,享有森林之都之美誉。
俗话说得好,民以食为先,能吃到很多美味的东西,就能使旅程更愉快。
日本有寿司、天妇罗、寿喜烧等驰名海外的料理,也有像拉面、章鱼烧那样的小吃,饮食文化极其丰富。
既然来到日本旅行,当然要亲身体验的就是被列入世界非物质文化遗产的传统日本料理。
10月的仙台秋高气爽,气候宜人,入夜之后的食街上灯火通明,酒吧、寿司店、烤肉馆等食肆依次排列,灯箱招牌各出奇招,让初到此地的游客有点顾此失彼的迷茫。
在当地朋友的带领下,我们选择了这间人气鼎盛的烤肉馆作为尝鲜。
在日本有句话叫做“同吃一锅饭,生活在一起”(同釜饭食仲间)。
是指透过一起进行某件事情而使关系更加亲密的意思。
烧肉则是在同样的烤网上烤肉来吃,是一种能够增加朋友伙伴之间亲近、和睦的美食。
难怪当地的日本朋友推荐吃烤肉,原来是这是首选的待客之道。
烤肉对于无肉不欢的国人来说,是可以尽情吃到饱的美食,而这家烤肉店是以家庭族群为主要客群,因此人气相当高,招牌菜单是使用有“肋骨肉”的“五花肉。
也有各式各样不同部位的肉、牛的种类、不同味道的调味酱汁,每道菜都是相当值得仔细品尝的料理。
对日本人来说,烧肉与寿司都是日常生活中相当熟悉的食物。
在日本全国各地都有烧肉店,也有许多以连锁店铺拓展市场的店家。
仙台市和日本其他的城市一样,给人留下的最初印象是街道清洁,秩序井然。
交通小提示:选择到日本东北温泉探秘的朋友,除了可以考虑从上海直飞仙台之外,也可以选择飞到大阪或东京之后,转乘新干线到乡台,从东京到仙台的东北新干线的乘车时间,绿色标记的快车约一个半小时,蓝色标记的普车约2个小时,在东京站很容易找东北新干线指示牌,无需提前订票。
松島湾由260多个大大小小的岛屿构成,在这些秀丽迷人的島屿可以观赏到日本最具代表性海湾四季美景,此外,松島还拥有散发著伊達文化气息的历史景观。
搭乘松島遊览船巡遊松島湾里的美景,近距离观赏犹如出自能工巧匠之手形态各异的小岛,能将諸島尽收眼底的四大景观,会让人心情舒畅地度过美好时光!
圆通院与瑞严寺的西侧相邻,是第二代仙台藩主忠宗的次子光宗的灵庙。
光宗虽然文武双全,可在正保2年1645年9月,年仅19岁就去世于江户。
为了悼念光宗之死,忠宗于同年创建了圆通院,灵庙三慧殿竣工于正保4年1647年。
深受支仓常长访欧后传播的西洋文化的影响,佛龛右门的里侧绘有被称为日本最古的西洋玫瑰。
西洋玫瑰被画在金箔上,颜色使用了白、红、绿三种,所用材料是铜锈和珊瑚,因而永远都不会变色。
圆通院参观时间及费用:成人300日元8:00-17:004月-11月高中生150日元9:0016:0012月-3月小学生、初中生100日元
就在我们来到圆通院的这个时间段,突然看到湖面荡起了涟漪,就连脚底的石板在颤动,与此同时,手机不停地响起了地震的预警声,原来是我们赶上!
纵观日本位于环太平洋火山地震带的西缘,犹如坐在一把摇晃不停的椅子上。
20世纪以来,里氏6级以上的地震已超过50次。
每年平均有感地震1000次,难怪日本人从古至今始终摆脱不了危机意识所带来的自然无常之思想。
五大堂是松岛的象征。
大同2年807年,坂上田村麻吕在东征时建立了毘沙门堂。
天长5年828年,慈觉大师圆仁在创建延福寺现在的瑞严寺时,以“大圣不动明王”为中心,安置了“东方降三世”、“西方大威德”、“南方军荼利”、“北方金刚夜叉”这五大明王像,之后被称为五大堂。
现有建筑物创建于庆长9年1604年,是伊达政宗抽取桃山式建筑手法的精髓建成的。
在大堂四面的“蛙胯”分别配置了与其方位相应的十二生肖的雕刻。
伊达政宗的历史资料:伊达政宗是奥羽伊达氏第17代家督,自幼残疾,天生叛逆,才能卓越,16岁开始渐崭露头角,后人称其为独眼龙,是日本历史上堪比织田信长的战国武将,日本德川幕府文明盛世的重要开拓者,时称天下的副将军,开创了影响日本历史的“伊达风”。
话说松岛,第一美味非牡蛎莫属。
来自大海的结晶“松岛牡蛎”,最好吃的季节是10月到3月。
牡蛎小屋小屋是一家牡蛎吃到饱餐厅,可饱享带壳牡蛎,该餐厅为限期营业。
10月3月为止,此外,松岛还盛产虾虎鱼和康吉鳗。
刺身是来自日本的一种传统食品,最出名的日本料理之一,它将鱼、虾、蟹、贝类等肉类利用特殊刀工切成片、条、块等形状,蘸山葵泥、酱油等,直接生食。
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