想读酒店管理去哪儿，不得不推荐瑞士这个国家。因为瑞士是现代酒店管理业的发源地， 是酒店管理人才培养的摇篮。 瑞士拥有多所世界顶尖的酒店管理学院， 国际知名的酒店管理者。 国内五星级酒店的总经理大多毕业于瑞士。 瑞士的酒店管理教育已有逾百年的历史， 注重理论与实践相结合， 学生一半时间上课一半时间带薪实习， 实践性和操作性强。 院校推荐： 瑞士洛桑酒店管理学院，SEG集团下的酒店管理学院， BHMS， 瑞士理诺士酒店挂那里学院， 瑞士格里昂酒店管理学院。
瑞士洛桑酒店管理学院：
是世界上第一所酒店管理学院，创建于1893年，也是唯一一所被瑞士政府承认的，也是唯一一所被中国教育部承认的瑞士酒店管理大学。与美国康奈尔大学并列世界酒店管理专业第一名。学校非常国际化，学校来自与87个国家，学校有1700个学生，以法文、英文教学，学生可以选择以英文或者是法文进行学习。洛桑酒店管理学院以治学严谨而闻名，并且十分注重传统与现代的结合，力图使教学与实践既体现出传统酒店的技术服务特点，又能反映出现代酒店管理的精髓所在。
SEG瑞士酒店管理教育集团旗下的五所酒店管理大学
瑞士酒店管理大学
凯撒里兹酒店管理大学
蒙特勒酒店管理工商管理大学
瑞士纳沙泰尔酒店管理大学
瑞士库林那美食艺术管理大学
ＳＥＧ瑞士酒店管理教育集团旗下五所大学， 七个校区， 分布在瑞士的法语和德语两大主要语区，学校在读学生人数高达５０００人，来自８０多个国家， 每年为行业输送超过１０００名酒店管理精英人才。学校采取小班教学， 全英授课，提供第二外语教学，理论和实践相结合， 每年学校会举行世界职业之旅， 学生可到世界各地的酒店去考察学习。 ＳＥＧ与全球超过１００家酒店集团及旅游企业合作， 每年３月和１０月都会为学生举办两次瑞士大型的国际酒店人才招聘会。 每次参加招聘会的６０多家酒店及企业都是欧洲乃至全球知名的， 为学生带来最新的国际就业信息， 让学生在毕业前久在世界各地找到不同的就业机会。
ＢＨＭＳ 瑞士酒店工商管理学院
BHMS瑞士工商酒店管理学院，隶属于瑞士最大的教育机构Benedict教育集团。Benedict机构成立于1927年，有来自全球15000名学生在此学习，至今已经成为世界知名教育机构。凭借悠久的集团办学历史和雄厚的师资力量，BHMS吸引来自全球45个国家的优秀学生在此求学，已经成为世界著名酒店及旅游管理知名学院，酒店管理及相关专业享誉全球。
瑞士理诺士酒店管理学院
理诺士酒店管理学院成立于1954年，位于瑞士阿尔卑斯山区小镇布鲁士，背靠国际知名度假圣地Crans – Montana，到日内瓦只需坐1个多小时的火车，去法国或意大利都只需一个多小时车程。该学院直属于瑞士酒店协会（瑞士酒店业的官方组织）。1893年，瑞士酒店协会（Swiss Hotel Association）在洛桑建立了世界上最早的酒店管理学院——洛桑酒店管理学院(Ecole Hotelier de Lausanne-法语授课)。为满足对人才培训的需求，瑞士酒店协会本着洛桑精神和标准，又开办了其直属院校瑞士酒店协会--理诺士酒店管理学院（Swiss Hotel Association-Hotel Management School Les Roches），这是瑞士第一所用英文教学的高级酒店管理学院。理诺士酒店管理学院位于瑞士瓦莱州(Valais)的布鲁士山庄(Bluche)。春秋两季温和湿润，夏季气候宜人多变，冬天白雪皑皑，空气纯洁，环境幽静无污染。它愉快平静和安宁的氛围为学生提供了专心学习的环境
瑞士格里昂酒店管理学院
格里昂高等教育管理学院（简称GIHE）创办于1962年，其前身为格里昂酒店管理学院（Glion Hotel School）。随着学校规模的扩大和发展，现GIHE包括二所分校，分别为格里昂酒店旅游管理学院和格里昂运动管理学院。格里昂酒店旅游管理学院向您提供两个依据国际标准，更准确地说是依据美国的大学体系设立的大学课程。这些课程提供了许多提高专业水准和学术水平的机会；格里昂运动管理学院则提供最新的运动休闲管理课程。
格里昂学校座落在瑞士名城蒙特尔，置身瑞士和法国交界的阿尔卑斯山脉，毗邻日内瓦湖，被公认为地球上最美丽的风景区之一，同时也是国际著名的度假圣地。当地文化气息浓郁。其一年一度的国际爵士乐节享誉世界。而各种运动项目中，尤以滑雪、冰球、赛艇等最为知名。格里昂的课程以英语教授，学生需选修法语或德语。因瑞士的官方语言为法语、德语和意大利语，学生在学习之余，可以广泛的接触到法语、德语和意大利语，这对学生提高语言能力，适应将来在世界各地工作有极大益处。
广州新东方前途出国提醒读酒馆的小伙伴们两点， 第一，选择去哪儿读酒店管理， 要考虑学校是否酒店管理实习的机会， 因为酒店管理是不能单从书本中学到的， 管理必须从实践中学， 要亲自从参加每一个职位去学，从而了解每一个职位， 以便日后管理一个团队， 还要去了解你的客户， 从客户本身去学习， 从而了解客户的需求， 以便以后可以满足客户的需求。第二，计划出国学酒店管理的学生首先要对学校和专业进行了解， 因为每个学校酒店管理专业的培养方向有所不同， 学生在选择学校的时候要慎重， 需准确择校， 其次不管去在哪个国家学酒店管理， 都需要英语， 所以提前学好英语， 如可以的话， 可以多学一门小语种，比如德语， 法语，西班牙语。
