在过去的40年内，坎特伯雷大学接待了数百名外国学生来此学习，特别是有许多来自亚洲的学生。坎特伯雷大学有来自35个国家的400多名外国学生。
优势专业
工程-工程学院是全球顶尖的，新西兰排名第一；工作实习要求
商科-全球排名前50名专业：经济、金融、会计
理科-唯一开设“林业学”和“天文学”
文科-传媒学、心理学和语言学（Linguistics）学校排名
国内高校排名
泰晤士报高等教育-QS世界大学排名QS TOP 186
泰晤士报高等教育-QS艺术和人文科学专业大学排名QS TOP--Arts and Humanities 175
泰晤士报高等教育-QS技术专业大学排名QS TOP--Technology 129
泰晤士报高等教育-QS自然科学专业大学排名QS TOP--Natural Sciences 160
泰晤士报高等教育-QS社会科学专业大学排名QS TOP--Social Sciences 135
《亚洲周刊》跨学科专业大学排名AISAWEEK-Multi-Disciplinary 58
科系
工学院：建筑、建筑研究、消防学、化工、软体设计、电子电机系、机械工程、能源工程、环境工程、土木工程、森林工程，2014年将新设立软件工程
文学院：音乐、法律、教育、教育研究、设计（限额）、语言、历史、古典艺术史、美国研究、神学、政治、哲学、心理学
理学院：物理、化学、数学、统计、生物、天文、生化、动物、电脑、程式设计、环境科学，林业科学
商学院：经济、会计、金融、管理、资讯管理、旅游、市场行销
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