加拿大留学：国际生如何在美食中找到归属感-新东方前途出国

  加拿大是一个多元文化的国家，其饮食文化融合了来自世界各地的特色，形成了独特而丰富的饮食风貌。对于留学生来说，了解加拿大的饮食文化不仅能丰富留学生活，还能更好地融入当地社会。

饮食文化的特点

1. 多元融合：加拿大饮食文化融合了英国、法国、亚洲、非洲等多个国家的特色，形成了独具风味的多元菜肴。在加拿大，你可以品尝到各种风味的美食，满足不同口味的需求。
2. 海鲜丰富：加拿大拥有丰富的海岸线，海鲜资源丰富，尤其是大西洋的龙虾和鳕鱼，是当地饮食中的重要组成部分。
3. 枫糖特色：枫糖是加拿大的特色食品之一，广泛应用于烹饪中，如枫糖饼、枫糖布丁等，是加拿大饮食文化的重要象征。
4. 快餐文化：加拿大有着发达的快餐文化，汉堡、薯条、热狗等快餐食品随处可见，方便快捷，深受人们喜爱。
5. 烧烤文化：加拿大人喜欢户外烧烤，尤其是在夏季，烧烤食品如汉堡、烤肉串等在家庭聚会和社交活动中非常受欢迎。

饮食习惯

1. 早餐：加拿大的早餐一般比较简单，通常包括面包、牛奶、鸡蛋、水果等，还有一些燕麦粥、面包片等当地特色小吃。
2. 午餐和晚餐：午餐和晚餐相对丰富，主食多为鸡、牛肉、鱼、猪排等，配以土豆、胡萝卜、豆角等蔬菜，喜欢用清汤。此外，加拿大人还喜欢吃沙丁鱼和野味，偏好生吃蔬菜，如菜花、土豆、西红柿、洋葱、黄瓜等，口味偏甜酸，不喜欢太咸。
3. 点心：上午十时和下午三时通常会用点心，如苹果馅饼、香桃馅饼等。

餐饮场所

1. 学校食堂：加拿大的学校食堂提供多样化的饮食选择，注重营养均衡，食材新鲜，能为学生提供健康美味的餐食。
2. 中餐馆：在加拿大的大城市，如多伦多、温哥华，有许多中餐馆，留学生可以在这些地方找到熟悉的味道，满足思乡之情。
3. 特色餐厅：除了中餐馆，加拿大还有许多特色餐厅，如JINYA拉面店、国家电视塔360旋转餐厅等，为留学生提供了品尝当地特色美食的机会。

饮食礼仪与禁忌

1. 吸烟区与非吸烟区：在加拿大，许多餐馆分为吸烟区和非吸烟区，留学生在用餐时需要注意不要坐错地方。
2. 服务费：在加拿大，账单通常不包括服务费，如果服务令人满意，通常会给予15%左右的服务费。
3. AA制：在加拿大，几个人一同外出吃饭时，通常采用AA制，如果不确定，可以在结账后询问。
4. 打包剩余食物：除非在高级餐厅，加拿大人通常会将剩余食物打包，以免浪费。
5. 禁烟酒：在加拿大，有禁烟规定，公共场所吸烟是违法的。对酒也是如此，如阿尔伯塔省规定，19岁以上者方可买烟，而烈性白酒则被禁止出卖。餐厅、酒吧只可在早上11时到凌晨1时卖酒，饮酒者只能在领有酒牌的地方或住宅内喝酒，在这些地方以外饮酒都是违法的。