【百科】这种弯弯的像羊角一样的面包，最初是在什么样的机缘巧合下发明的？-新东方前途出国

在字典里查找croissant这个单词，会发现它其实并没有“羊角”的意思，却可以指另一样形状相似的东西——新月。  

而新月，也正是奥斯曼帝国的标志。  

于是故事可以追溯到十七世纪末，著名的维也纳之战成为奥斯曼帝国由盛而衰的转折点。被围困了两个多月的维也纳人民终于将侵略者赶出了自家的土地。为了纪念这次伟大的胜利，维也纳的面包师专门做了这种新月形状的甜酥式面包，代表不断来犯的奥斯曼帝国，然后——大家都把它们吃掉！  

那么，又是谁把这种面包带到了法国呢？  

关于这一点的传说出奇地一致，大家都认为把这种维也纳面包带来法国的，是那位著名的奥地利媳妇儿—— Marie-Antoinette。  

对，就是著名的玛丽皇后，路易十六的妻子，名字经常和断头台联系在一起的那位……  

玛丽原本是奥地利帝国的公主，在1770年嫁给路易十六，成为了凡尔赛宫的女主人。  

所以大多数人都认为，可颂一定是这位远嫁的公主带来法国的家乡味道。但玛丽如果真的带来了可颂，也仅仅是影响了法国的宫廷食谱。可颂真正进入普通人的生活，则要等到1838-1839年间，一位名叫August Zang的奥地利人，在巴黎黎塞留路92号开起了第一家甜酥式面包店——Boulangerie viennoise（维也纳面包店），正式建立了可颂与法国不可分割的联系。  

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