带你一起了解意大利饮食文化？
意大利是一个位于地中海之滨的国家，以其丰富多彩的艺术财富闻名于世。在饮食上，意大利更是被誉为西餐的鼻祖，意大利的饮食文化更是其悠久历史与文化的结晶。>>第二外语学习咨询
意大利饮食特点
意大利菜在烹饪上以炒、煎、炸、红焖等方法为主，方法简单而没有太多花样，讲究火候，注重食材本味，并喜用面条、米饭作菜，而不作为主食用。
意大利饮食习惯
意大利人很注重依序用餐，通常是先喝汤，例如蘑菇汤、混沌汤、红菜汤等，通过这些食物提供的能量产生饱腹感，以便出现饱食的现象；喝汤之后会上主菜，主菜多以肉制品和海鲜为主，其中会搭配各种各样的绿色食物，如西兰花 、青菜等，再配一杯葡萄酒，因主菜是海鲜类食物，脂肪含量低，而蛋白质含量高，这时配上葡萄酒，对心血管方面的疾病有很好的预防作用。主菜之后意大利人会吃点甜品类的食物，这主要是调节一下口味。
意大利上菜顺序
上菜顺序：
一、开胃酒（Aperitivo）一般是 酒精度数较低、用来刺激味觉的酒，如香槟（Champagne）、起泡酒（Spumante）、雪莉（Sherry）、白葡萄酒等（Vino Bianco）。
二、前菜（antipasto）以蔬菜沙拉，火腿，海鲜等为主。
三、头盘（ilprimo）多是汤，面食，玉米糕或比萨饼等。
四、主菜（ilsecondo）多以肉为主，包括海鲜盘和肉盘。在意大利菜中，海鲜有多种烹饪方法，通常传统菜单会保留配菜一栏，受欢迎的配菜有香菜炒保鲜尼菌、西红柿芝士沙律等。五、甜点（Desserts / Dolci）
意餐通常在主菜后以甜品收尾，多是手工冰淇淋、糕点和水果等。
如果您需要了解更多出国留学相关资讯，或有任何相关疑问,欢迎在线咨询留学专家。如果您对自己是否适合留学还有疑虑,欢迎参与前途出国免费评估,以便给您进行准确定位。
1、个别文章内容来源于网络善意转载，版权归原作者所有，如侵权，请联系删除。
2、所有图片来源于网络，版权归原作者所有。如有侵权问题请告知，我们会立即处理。
