香港演艺学院（The Hong Kong Academy for Performing Arts）于1984年由香港政府成立，致力于演艺人才的培养，是香港专门培养演艺人才的学院。学院教学大楼位于香港岛湾仔，与湾仔艺术中心相邻。位于薄扶林的伯大尼古迹校园自2007年起启用，用作电影电视学院学生培训。
香港演艺学院颁授获香港学术评审局认可的学士及硕士学位，亦在中国戏曲、舞蹈、音乐范畴开办文凭与高等文凭课程。除湾仔本部外，位於薄扶林的伯大尼古迹校园自2007年起，亦是电影电视学院的培训设施所在地。
舞蹈学院
设有芭蕾舞、中国舞及现代舞三个主修专业领域，并且理论与实践相结合，融技术、编创、表演、舞蹈学科及通识学科。 舞蹈学生，特别是高年级的学生们便经常获邀参与由本地或海外舞蹈团主办的推广或实习演出，当中包括香港芭蕾舞团、香港舞蹈团、城市当代舞蹈团、翩娜．包殊乌珀塔尔舞蹈剧场、史图加芭蕾舞蹈团、以及多位杰出编舞家的演出等。
戏剧学院
学生从正规课堂学习专业技巧，并在演出中进一步磨练、探究和发展这些技巧。学生的表演会以校内工作坊和公开演出形式呈现，表演的剧场适合古典和当代剧场作品。而学生亦会接触和学习西方及亚洲的传统剧场文本和技巧。学士学位课程的学生制作以广东话为主
，部份制作亦有机会以普通话演出。戏剧学院则于每年举行多个戏剧工作坊，为中、小学戏剧导师提供表演、导演、编剧、化妆、舞台管理、灯光及舞台设计等技巧训练。戏剧学院亦于每年夏季，为校际戏剧比赛参加者提供短期的密集戏剧课程。
电影电视学院
电影电视学院于1996年9月正式成立，旨在成为卓越的影视专业教育中心，以反映及影响本地电影电视业的制作。学院提供一个从基础到较深入的四年制电影电视学位课程，其中设有六项主修学科，完成后将获颁发艺术学士（荣誉）学位。这些课程旨在传授学生有关影视制作的技术，致力提升他们的艺术修养与创作潜能，以装备他们担当各种影视创作、技术及专业的工作。 此外，课程强调影视创作的集体性本质。电影电视行业讲求合作性，导演、制片、收音及音响设计师、剪接师、编剧、摄影师与制作设计师都同样重要，各成员均在自己的岗位上对整体制作作出创作及技术上的贡献。
音乐学院
音乐学院的校外推广音乐会及活动乃音
乐培训的重要一环。学生每年均会参与各类型的音乐会，当中包括香港礼宾府演艺音乐会、各专业乐团的特约演出、以及于不同公开或非公开场合中作独奏演出
舞台及制作艺术学院，
舞台及制作艺术学院提供专业、启发创意的研究生和本科课程，让有天赋、有心抓紧演艺和娱乐制作行业各种机遇的学生，攻读既精选又深入的设计、技术和管理等制作课程。学院在严谨的学术机制下，提供全面的课程，令学生成功掌握当前娱乐制作行业多元发展下所需的各种技能。课程结构灵活，能迅速回应现今日益多变的职场需求，这正是学院一直的成功之道，也是其在这区域甚至世界舞台上，不断赢取赞誉之处。 学院教职员包括来自世界各地的专业艺术家和制作大师，加上行内知名人士担任到访艺术家和驻院艺术家，在世界一流的场地和设施授课及交流，相得益彰。课程涵盖舞台设计
和制作科艺设计，以及艺术、项目及舞台管理等相关范畴 学院提供舞台及制作艺术精研职业训练课程、艺术学士学位课程与研究生课程，欢迎学生进一步探讨学院既广泛又专业的课程，尽情投入制作艺术的创意世界，让生命更精彩。
