【专业】英国食品安全专业留学申请攻略-新东方前途出国

　　食品安全相信在以后，一定会受到重视，所以学习食品科学将来一定有好的前途 ，这里为同学们介绍一下英国大学食品工程。 食品科学渐渐成为近年的热门专业，对于留学生说,英国的食品相关专业无论从现状还是就业前景，都不失为一个好选择。

 

　　英国食品安全专业课程设置：

　　食品安全关系到每一个公民的健康甚至生命。近年来，国内外食品卫生安全问题日益突出，已经成为一个全球性的热点问题。

　　根据英国《泰晤士报》 2014 年食品专业的高校排名，国王学院排名第一，利兹大学屁啊摹第二，萨里大学排名第三，诺丁汉大学位列第四，紧随其后的就是雷丁大学。

　　另外很多同学希望在专业知识的学习之后再附带一些管理方面的知识，为以后像管理岗位发展奠定知识基础。

　　以萨里大学为例，食品管理硕士课程 (mscinfoodmanagement) 的宗旨是培养既懂管理又懂食品加工业专业知识的综合性人才。该课程的核心科目包括食品业消费者行为、财经管理、食品服务市场、组织行为学、食品链政策和研究方法。选修课则包括食品安全和营养管理、创新和新产品研发以及旅行餐饮管理。

　　与其他学校的食品课程相比，萨里大学食品管理硕士的课程设置侧重管理知识，但它的长处在于将管理技能和食品产业有机地结合了起来。从这一点上来说，这门课程应该是个物有所值的选择。

 

　　英国食品安全专业申请要求：

　　英国大学的硕士课程对申请者的专业要求而言，不同专业其严格程度不同。记者查询了以上提到的几个排名靠前学校的官网，其申请要求略有不同：萨里大学的食品管理硕士学位要求本科学历、有相关工作经验、雅思 6.5; 诺丁汉大学的食品质量管理专业要求本科学位属于化学、物理、工程、生物科学、工程等领域以及雅思 6.5( 单项不低于 5.5); 利兹大学的食品科学专业要求本科学位属于化学、生物营养、生物科学等相关领域以及雅思 6.5; 雷丁大学的食品科学专业要求雅思 7.0 。

　　所需提供材料基本为：学历证书、学位证书、成绩单、在读证明、推荐信两封、个人简历、个人陈述及学习计划等。

 

　　英国食品安全专业就业前景：

　　食品质量管理是多个学科综合的专业，学生不仅需要学习食品质量安全法律法规、食品安全标准、食品质量安全认证等课程，还要学习食品检验 ( 包括化学检验、微生物检验等 ) 方面的基本知识技能。中国目前食品质量管理方面问题很多，但真正的专业人士非常少，所以学生学成归来，一定会有很好的发展机会。

　　食品安全专业的毕业生就业前景相当广阔，学生可从事国家相关部门、食品质量安全的教学及科学研究工作，食品质量管理、卫生监督及相关机构的工作，或者食品集团公司和食品企业和食品加工。

 

　　英国食品安全专业学校推荐：

　　1、KCL(King`s College London)

　　KCL开设了2个营养学相关专业：

　　营养学(Nutrition MSc);

　　饮食营养学(Dietetics MSc);

　　其中营养学专业的主干课程有：

　　营养学研究技巧(Nutrition Research Skills)

　　营养学原理(Principles of Nutrition)

　　公共健康营养(Public Health Nutrition)和临床营养学(Clinical Nutrition)。

　　饮食营养学专业的主干课程有：

　　饮食治疗(Diet Therapy)

　　临床科学和治疗学(Principles of Clinical Science & Therapeutics)

　　沟通与健康促进(Communication & Health Promotion)

　　专业实践(Professional Practice)

　　高级饮食治疗与药物(Advanced Diet Therapy & Medicine)

　　食品服务与烹调管理(Food Service & Catering Management)

　　社会政策与健康管理(Management Health & Social Policy)。

　　入学要求：

　　2:1学位， 雅思7.0 (单项不低于6.0)。

　　2、利兹大学 (University of Leeds)

　　学校开设了4个营养与食品科学相关专业：

　　食品科学(Food Science);

　　食品生物技术学 Food Science (Food Biotechnology);

　　食品质量保证 Food Science (Food Quality Assurance);

　　食品与营养学(Food Science and Nutrition );

　　其主要课程设置为：

　　食品化学(food chemistry)

　　生物化学(biochemistry)

　　生物技术(biotechnology)

　　营养与健康 (nutrition and health)

　　食品加工(food processing)

　　微生物学(microbiology)

　　质量保证( quality assurance)

　　食品法(food law)等。

　　入学要求：

　　2:1学位，雅思 6.5 (单项不低于6.0)。

　　3、格拉斯哥大学(University of Glasgow)

　　学校主要开设了以下相关专业：

　　人类营养学(Human Nutrition);

　　临床营养学(Clinical Nutrition);

　　运动与训练医学(Sport & Exercise Medicine);

　　主要课程有：

　　食品与营养要求以及一生中的营养(Food and nutrient requirements and nutrition through the life cycle )

　　消化吸收(Digestion and absorption and nutritional metabolism)

　　饮食与营养评估 (Dietary and nutritional assessment)

　　公共健康营养与食品选择 (Public health nutrition and food choice)

　　专业临床营养(Clinical nutrition specialization)

　　运动与训练医学的主要课程有：

　　疾病训练(Exercise in cardiac disease)

　　运动的医学条件(Exercise in medical conditions)

　　运动伤害(Sports injuries: principles and organization)

　　运动中的特殊伤害(Site and sports specific injuries)

　　运动药物(Drugs in sport)

　　入学要求：

　　2:1学位，雅思 6.5，(单项不低于 6.0)。

　　4、雷丁大学 (University of Reading)

　　该校的相关专业有：

　　食品科学(Food Science);

　　营养与食品科学(Nutrition and Food Science);

　　其主要课程设置为：

　　营养科学基础(Science Base of Nutrition)，营养学(Nutrition)，食品化学(Food Chemistry)，食品微生物学(Food Microbiology)食品加工(FoodProcessing)人类营养学(Human Nutrition)等。

　　入学要求：

　　2:1学位，雅思 6.5。

　　5、拉夫堡大学 (University of Loughborough)

　　开设专业有：

　　运动与训练营养学( Sport and Exercise Nutrition);

　　其主干课程包括：

　　运动与训练营养学(Sport and Exercise Nutrition)

　　训练与免疫(Exercise and Immunology)

　　运动训练中的人体物理学( Physiology of Exercise and Sport)

　　行业技巧(Vocational Skills)

　　运动与训练营养学中的实验技术 (Laboratory Techniques in Sport and Exercise Nutrition)

　　运动与训练营养学中当前研究(Current Research in Sport and Exercise Nutrition)等。

　　入学要求：

　　2:1学位，雅思 6.5。

　　6、埃塞克斯大学(University of Essex)

　　开设专业有：

　　运动科学的适当性与健康Sports Science(Fitness and Health);

　　其主要课程有：

　　人体运动物理学(Exercise Physiology)

　　训练科学与心理评估(Physiological Assessment and Training Science)

　　运动与训练中的生物化学等。

　　入学要求：

　　2:1学位，雅思 6.5。

　　7、萨里大学 (University of Surrey)

　　开设专业有：

　　食品管理 Msc Food Management

　　课程设置：

　　Consumer Behaviour in the Food Industry

　　Financial Management

　　Food Services Marketing

　　Organizational Behavior

　　Policy Issues in the Food Chain

　　Innovation and New Product Development

　　Innovation and New Product Development

　　入学要求：雅思6.5(6.0)，平均分：80%,食品或管理专业背景

　　以上就是为“英国食品安全专业留学”的全部介绍了，如果您也准备申请英国食品安全专业或是想要进一步了解，可以在线咨询新东方留学导师。   在线咨询<<<