最近，一个知名网红面包品牌推出了新品“猛犸面包”，各位是否已经品尝过了呢？这款面包融合了芝士粒、面包体、乳酪、饼干以及丰富的巧克力馅料，光是想象一下，就让人难以相信它会不好吃！
当然，当我们谈论烘焙和面包时，法国无疑是鼻祖级的存在！在我们之前的文章中，已经向大家介绍过，法国是全球面包大赛中获奖最多的国家！
那么，今天颜培琳老师就为各位同学来介绍，近几年在法国最火爆的新品面包 ——Crookie 。在法国留学的同学有机会一定要试一试！
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Crookie，是croissant+cookie的组合缩写，羊角包和曲奇饼的组合，光听名字就很令人好奇。现在在全球都引发了流行，而这个流行正是从法国传过来的。
好吃+好吃 = 超级好吃！
2022年，crookie最早在法国巴黎的Boulangerie Louvard流行起来。
面包师Stéphane Louvard想把他们家的两款旗舰产品合并到一款西点中，制作也很简单，就是将巧克力软曲奇面团放在黄油羊角包中烘烤。
没想到这个概念很受欢迎，所以店里一直在卖。
虽然从去年开始crookie已经在法国小火了一阵子，但直到最近，在美欧ins和Tik-Tok上的“病毒式”传播，让这款美食真正火爆起来，激发了许多外国美食爱好者复刻这个食谱。DOOF MEDIA的作者就像我们展示了他们版本的crookie
看看这个神奇的流行品的配方：糖，巧克力，黄油等等等等，没有什么好的营养成分，但是一切都增添了这款“零食”带给我们的乐趣~
Crookie的出现，让其他面包店的老板们发现，不论做什么事情，都必须保持创造力，并跟随潮流，才会让商品常胜不败。
目前吃过crookie的小伙伴们都对这个赞不绝口，虽然一个均价在6欧左右并不便宜，但是依旧供不应求，全球的面包爱好者以及tiktokeur/se们都在追这个流行。希望在国内的面包店也能尽快的加入这个潮流大军~
更多甜品相关法语单词：
croissant：羊角包/牛角包/可颂面包
cookie：曲奇饼干
crookie：可颂曲奇面包
beurre：黄油
cassonade：粗红糖
vergeoise：红糖
œuf ：鸡蛋
farine：面粉
fleur de sel：顶 级海盐
pépite de chocolat：巧克力粒
ingrédient：配料
nutrition：营养
la baguette：法棍
le pain complet：全麦面包
le pain de mie：牛奶吐司
la tartine：面包片
la brioche：松甜圆面包
le palmier：蝴蝶酥
le canelé：卡纳蕾
la tartelette：水果挞
les chouquettes：泡芙
le muffin：玛芬蛋糕
le beignet：无孔甜甜圈
l'éclair：闪电泡芙
le millefeuille：法式千层酥/拿破仑蛋糕
la madeleine：玛德琳蛋糕
l'escargot：丹麦卷
今天的分享就到这里了，怎么样，有没有了解更多呢？如果你在法语学习中遇到困难和瓶颈，或者在法国留学申请上有疑问，欢迎来武汉新东方第二外语，我们的老师会给你专业的解答~
