在日本需要注意的一些餐桌礼仪-新东方前途出国

日本餐桌礼仪丰富而独特，以下是一些在日式餐饮场合需要注意的餐桌礼仪：

1. 脱鞋进入餐厅：在进入日式餐厅或民宅时，通常需要脱鞋，并将鞋子整齐地放在指定的鞋柜或鞋架上。

2. 坐姿：在日式餐厅，可能会坐在榻榻米上，应该保持端正的坐姿，双腿跪坐或盘坐，不要交叉腿或伸腿。

3. 使用筷子：

   • 不要将筷子直接插在饭中，因为这与葬礼仪式中的插香动作相似，被认为不吉利。
   • 不要用筷子直接传递食物，这样做在日本文化中被视为不礼貌。
   • 不要将筷子横放在碗上，这是葬礼时的做法。
   • 在使用筷子时，避免在空中挥动筷子或用筷子指向他人。

4. 喝汤：喝汤时应该用汤勺，而不是将碗端起来喝。喝汤时应该小声地喝，不要发出声音。

5. 敬酒：在敬酒时，应该用双手端起酒杯，与对方进行眼神交流，然后轻碰杯边缘后饮用。

6. 共用餐盘：在日式餐饮中，很多时候是共用餐盘中的食物。注意不要用自己的筷子直接从共用的餐盘中取食物，而应该使用公筷。

7. 吃寿司：

   • 通常用手吃寿司，但也可以用筷子。
   • 寿司应该一次全部放入口中，不要只吃一半。
   • 避免将酱油直接倒在寿司上，应该用鱼片蘸取少量酱油。

8. 表达感谢：

   • 在用餐前后，应该使用”（Itadakimasu）”和”（Gochisousama deshita）”来表达对食物的感激和对主人的感谢。

9. 不浪费食物：尽量将盘子中的食物吃干净，以示对食物的尊重。

10. 保持安静：在用餐时，应该保持安静，避免大声说话或打电话。

11. 付款：在日本的聚餐中，有时会有轮流请客的习惯，称为“割勘”（Kanjou）。如果不清楚规则，最好观察其他人的做法。

12. 排队：在繁忙的餐厅，应该排队等候入座，不要插队。

了解并遵守这些餐桌礼仪，不仅能够让你在日本的餐饮场合表现得更加得体，也能够展现对日本文化的尊重和理解。

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